در دل دانه‌های کوچک و سرسخت انار، ترکیبی نهفته است که شاید کلید سلامت قلب باشد. پژوهشی جدید نشان می‌دهد روغن استخراج‌شده از هسته‌های انار حاوی ماده‌ای به نام پونیسیک اسید است که می‌تواند چربی خون، التهاب و قند خون را کاهش دهد – هرچند هنوز برای اثبات قطعی آن در انسان، به مطالعات بیشتری نیاز است.

همشهری آنلاین- مریم شیرافکن: گنجی پنهان در ضایعات انار نهفته است، در حالی که سالانه بیش از ۱.۶ میلیون تُن دانه انار به عنوان ضایعات دور ریخته می‌شود، دانشمندان می‌گویند این دانه‌ها منبعی غنی از مواد زیست‌فعال هستند. روغن هسته انار، که حدود ۲۰ درصد وزن دانه را تشکیل می‌دهد، سرشار از اسید پونیسیک است؛ اسیدی که در آزمایش‌های حیوانی اثرات ضدالتهابی، ضدچربی و محافظت‌کننده از کبد و کلیه نشان داده است.

اثرات قلبی و سوخت‌وسازی

مطالعات نشان داده‌اند این روغن می‌تواند به کاهش کلسترول LDL (چربی بد)، تری‌گلیسیرید و چربی کبد کمک کند و در عین حال باعث افزایش چربی‌سوزی و بهبود حساسیت به انسولین شود. پژوهشگران معتقدند پونیسیک اسید با فعال‌سازی ژن‌های سوخت‌وسازی چربی در بافت قهوه‌ای بدن، میزان مصرف انرژی را بالا می‌برد.

التهاب کمتر، قلب آرام‌تر

التهاب مزمن یکی از عوامل اصلی بیماری‌های قلبی است. پونیسیک اسید در مطالعات آزمایشگاهی توانسته سطح مولکول‌های التهابی مانند TNF-α و IL-۶ را کاهش دهد و در مقابل، مواد ضدالتهابی طبیعی بدن را تقویت کند.

هنوز زود است برای قضاوت

با وجود این یافته‌های امیدوارکننده، دانشمندان تأکید می‌کنند که بیشتر این نتایج در مرحله‌ی پیش‌بالینی و حیوانی به دست آمده است و شواهد انسانی هنوز محدود و متناقض‌اند. به گفته‌ی پژوهشگران، لازم است دوز مصرف، نحوه جذب و ایمنی بلندمدت این روغن در انسان به‌طور دقیق‌تر بررسی شود.

جمع‌بندی

روغن هسته انار شاید روزی به عنوان یک مکمل طبیعی برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی شناخته شود؛ اما فعلاً بهترین توصیه همان است که همیشه بوده: رژیم غذایی متعادل، مصرف چربی‌های گیاهی مفید، و ورزش منظم.

منبع:

Almoraie, M., Spencer, J., and Wagstaff, C. (۲۰۲۵). Punicic Acid: A Potential Nutraceutical Compound in Pomegranate Seed Oil and Its Cardiovascular Benefits. Foods. DOI: ۱۰.۳۳۹۰/foods۱۴۱۴۲۴۱۲, https://www.mdpi.com/۲۳۰۴-۸۱۵۸/۱۴/۱۴/۲۴۱۲

کد خبر 989405

• این نوشیدنی بدن شما را جوان و پرتحرک نگه می دارد!

• داغ شدن کف پا نشانه ابتلا به این بیماری‌هاست + روش درمان

• ۱۰ خوراکی منجمد که به کنترل قند خون کمک می کنند

• هشدار به زنان؛ برای سلامت ریه خود میوه زیاد بخورید!

• با ۴۰۰۰ قدم پیاده‌روی در هفته، مرگ را از خود دور کنید

• نخندیدن و خواب کم ؛ دو عامل مهم در ضعیف‌ شدن سیستم ایمنی بدن

• عوامل موثر بر سقط جنین را بشناسید

• حمایت ویژه علی دایی از هاشمیان و پژمان جمشیدی | چون هاشمیان قالتاق نبود، در حقش نامردی کردند | برای پژمان جمشیدی پاپوش دوختند!

• کریم باقری: من شوکه شده‌ام؛ این چه کاری بود باشگاه کرد | مگر می‌شود با هاشمیان چنین کاری کرد

• در پی واکنش عضو دولت به ادعای دریافت حقوق ۲۰۰میلیونی ؛ حکم کارگزینی احمدنیا منتشر شد + عکس

• ببینید سربازان اسرائیلی چه چیزهایی در خانه‌های غزه جا گذاشته اند + ویدئو

• توضیح سخنگوی قوه قضاییه درباره انتشار غیرقانونی اخبار مربوط به یک هنرپیشه معروف

• عروسی تبدیل به جنگ شد؛ شلیک آرپی‌جی در مراسم ازدواج ! + ویدئو

• تصاویر دلهره‌آور سد عظیم چین که حرکت زمین را آهسته کرد: این سد ساعت زمین را تغییر داد! + فیلم

• ببینید سربازان اسرائیلی چه چیزهایی در خانه‌های غزه جا گذاشته اند + ویدئو

• ماجرای فرار مسئولین؛ مقامات عالی‌رتبه یکی پس از دیگری ایران را ترک می‌کنند| دلایل شکست عملیات سایبری «فرار از زندان» اسرائیل در ایران

• کولاک طارمی در دربی یونان؛‌ +‌ویدئو |‌ دو لقب جدید برای ستاره ایرانی

• عروسی تبدیل به جنگ شد؛ شلیک آرپی‌جی در مراسم ازدواج ! + ویدئو

• فوری؛ سقوط یک جنگنده و یک بالگرد آمریکا؛ نشانه ای از درگیری وجود دارد؟ | توضیحات نیروی دریایی آمریکا

• تشکر عجیب یک بازیکن پرسپولیسی بابت اخراج وحید هاشمیان + عکس

• ماجرای حمله به خانه نتانیاهو ؛ کل خانه را زدیم نه اتاق خوابش را! | مختصات دقیق خانه از کجا آمد؟

• این نوشیدنی بدن شما را جوان و پرتحرک نگه می دارد!

• درخواست عجیب دبیرکل حزب‌الله از اسرائیل

• خداحافظی رسمی وحید هاشمیان از پرسپولیس + بیانیه باشگاه

• آیا تخم مرغ باعث بالا رفتن کلسترول خون می‌شود ؟

• اسپری یا کرم ضدآفتاب : کدام از پوست بهتر محافظت می‌کند؟