برترین‌ها: اگر برای یک دورهمی به‌دنبال غذایی خوشمزه و در عین حال ساده و سریع هستید، پای مرغ و اسفناج می‌تواند انتخاب مناسبی باشد. این غذا با ترکیب مرغ، اسفناج و سس خامه‌ای درون خمیر هزارلا آماده می‌شود و در کمتر از یک ساعت می‌تواند یک وعده کامل برای چهار نفر باشد.
مواد لازم برای ۴ نفر
– خمیر هزارلا: ۱ ورق
– سینه مرغ: ۱ عدد، حدود ۲۵۰ گرم
– پیاز کوچک یا پیازچه: ۱ عدد
– سیر: ۳ حبه
– روغن: ۱ قاشق غذاخوری
– کره: ۱ قاشق غذاخوری
– آرد سفید: ۱.۵ قاشق غذاخوری
– آب مرغ: ۲۵۰ میلی‌لیتر
– پونه خشک: ۱ قاشق چای‌خوری
– ترخون خشک: نصف قاشق چای‌خوری
– پودر جوز هندی: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
– پرک فلفل قرمز: ۱ قاشق چای‌خوری، در صورت تمایل
– فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
– نمک: به میزان لازم
– خامه: ۱۰۰ میلی‌لیتر
– اسفناج: ۵۰ گرم
طرز تهیه
طرز تهیه کامل این پای در ویدئوی دستور پخت ارائه شده است. ترکیب مرغ و اسفناج با سس خامه‌ای داخل خمیر هزارلا قرار می‌گیرد و در نهایت یک پای طلایی و خوش‌عطر آماده می‌شود.
این غذا را می‌توان در کنار پوره سیب‌زمینی، سبزیجات بخارپز یا یک سالاد تازه سرو کرد.