ما به نمک عادت کرده‌ایم، درست مثل چای صبحگاهی یا نان داغ سر سفره. اما پشت این طعم آشنا، خطری پنهان است که هر روز بی‌صدا در بدن ما جمع می‌شود.

همشهری آنلاین – مریم شیرافکن:پژوهش جدیدی از دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد بیشتر مردم، دو تا سه برابر بیشتر از نیاز بدنشان سدیم مصرف می‌کنند. در حالی که بدن فقط به مقدار کمی سدیم برای تنظیم عملکرد عضلات و اعصاب نیاز دارد، مصرف زیاد آن می‌تواند باعث افزایش فشار خون، بیماری قلبی و سکته شود.

انجمن قلب آمریکا می‌گوید حداکثر مجاز سدیم در روز ۲,۳۰۰ میلی‌گرم است؛ یعنی تقریباً برابر با یک قاشق چای‌خوری نمک! اما بسیاری از ما روزانه بیش از ۳,۳۰۰ میلی‌گرم مصرف می‌کنیم — حتی بدون اینکه متوجه باشیم. چون بیشتر نمک در غذاهای آماده، نان صنعتی، سس‌ها و فست‌فود پنهان شده است.

خبر خوب این است که کم‌کردن نمک کار سختی نیست. کافی است از ادویه‌های طبیعی، آب‌لیمو، سیر و سبزی‌های خشک برای طعم دادن به غذا استفاده کنید، و برچسب مواد غذایی را بخوانید تا از سدیم پنهان در محصولات آگاه شوید.

به گفته دکتر تونی گولن، متخصص قلب در هاروارد: «هر بار که نمکدان را زمین می‌گذارید، در واقع یک قدم به سمت قلبی سالم‌تر برمی‌دارید.»

پس از امروز، پیش از آنکه روی غذا نمک بپاشید، یادتان بیفتد: گاهی کم‌نمک بودن، مزه‌ی زندگی را بیشتر می‌کند.

منبع: health.harvard

کد خبر 988712

• شایع ترین عامل گوش درد در کودکان چیست؟

• فشار خون را با این ماده لبنی کاهش دهید

• گیاه زوفا چیست ؟ ؛ آشنایی با گیاه زوفا و خواص آن + عکس گیاه زوفا

• این تمرین‌ها مناسب کاهش درد و بهبود آرتروز هستند

• چرا بدن در پاییز تشنه‌تر می‌شود؟

• برای حفط سلامت قلب هنگام خواب چراغ را خاموش کنید

• عادت نمک ریختن را کنار بگذار ؛ مقدار مجاز نمک در روز

• اسرائیل آماده حمله وسیع است با حمایت آمریکا؛ ۵ نشانه مهم را بخوانید | نه لبنان تنها خواهد بود نه ایران

• فوری | اوسمار با پرسپولیس امضا کرد | جانشین هاشمیان در راه تهران

• هشدار بی سابقه به آمریکا؛ هیچ امتیازی نمی‌دهیم، خطر قرمز ما را رد نکنید | پاسخ ما به حمله ویرانگر خواهد بود

• ایران انقلابش را رها کند و با ما مذاکره کند!

• شاکی شدن اوریه از کاپیتان پرسپولیس| مخالفتی که کار دستش داد

• برخورد با این جرم را به بسیجیان بسپارید | افشاگری گزارش‌های موثق؛ پشت پرده چیست؟

• «من بچه زعفرانیه‌ام، از ونک به پایین را…» | حمله کاربران به جمله‌های زننده خانم بازیگر

• اسرائیل آماده حمله وسیع است با حمایت آمریکا؛ ۵ نشانه مهم را بخوانید | نه لبنان تنها خواهد بود نه ایران

• پژمان جمشیدی آزاد شد

• فوری | اوسمار با پرسپولیس امضا کرد | جانشین هاشمیان در راه تهران

• فوری | تمرینات پرسپولیس به کریم باقری سپرده شد | ناراحتی شدید وحید هاشمیان از رفتار هیات مدیره

• رقص و پایکوبی اوباش مسلح در یک مهمانی + ویدئو | تصاویر یکی از اوباش روی تخت بیمارستان

• لحظه زیر گرفتن وحشیانه شهروندان در خیابان + ویدئو | فریادهای زنان وحشت زده را ببینید

• خبرنگار صدا و سیما زمان ورود اوسمار ویرا به تهران را لو داد

• دلجویی و عذرخواهی مرزبانی از خانواده بانوی حادثه‌دیده در پایانه مرزی میلک

• سفیر ونزوئلا در حرم امام حسین(ع) + تصاویر | آمدم تا برای کشورم که با تهدیدهای آمریکا روبروست، دعا کنم

• شاکی شدن اوریه از کاپیتان پرسپولیس| مخالفتی که کار دستش داد

• استفاده از گوشی در توالت، بواسیر به دنبال دارد!

• قهوه، نوشیدنی صبحگاهی شما، ممکن است راز سالم زیستن باشد

• بهترین رژیم غذایی برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی و دیابت