خوردنی‌های زیادی وجود دارند که برای ما مفیدند اما گاهی اوقات اگر آنها را با هم بخوریم، ممکن است به ترکیبات نامناسبی تبدیل شوند یا به ما آسیب بزنند.

به گزارش همشهری آنلاین، کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که برخی ترکیب‌های غذایی محبوب با وجود طعم دلنشین، می‌توانند جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی را مختل کنند یا به دریافت بیش‌ازحد برخی مواد منجر شوند.

در ادامه شش ترکیب پرمصرف را که توصیه می‌شود هم‌زمان خورده نشوند، معرفی می‌کنیم:

شیر با مرکبات

ترکیب شیر با مرکباتی مانند پرتقال یا لیمو به‌ویژه به افرادی که تحمل لاکتوز را ندارند، توصیه نمی‌شود زیرا می‌تواند باعث دلمه شدن پروتئین‌های شیر شود. در واقع اسید سیتریک موجود در مرکبات باعث به هم چسبیدن پروتئین‌های «کازئین» در شیر می‌شود. این شیر دلمه‌شده سخت‌تر هضم می‌شود و می‌تواند علائمی مانند گاز، نفخ، دل‌درد یا سوءهاضمه ایجاد کند.

شکلات تلخ با شیر

شکلات تلخ با درصد بالای کاکائو سرشار از فلاونوئیدهایی است که به سلامتی قلب و کاهش فشار خون کمک می‌کنند اما پروتئین‌های شیر جلوی جذب این ترکیبات مفید را می‌گیرند. به همین دلیل مصرف هم‌زمان شکلات تلخ و شیر باعث از بین رفتن فواید مهم شکلات می‌شود.

قهوه با موز

به گزارش ایندیپندنت، صبحانه سریع شامل قهوه و موز شاید انرژی‌بخش به نظر برسد اما ترکیب کافئین و کربوهیدرات‌های زودجذب تنها توهم انرژی پایدار ایجاد می‌کند و به محض افت قند خون، احساس خستگی شدید بروز می‌کند. مصرف پروتئین (مانند تخم‌مرغ) پیش از قهوه و کربوهیدرات انتخاب سالم‌تری است.

نودل فوری با سس سویا

افزودن سس سویا به نودل‌های فوری باعث افزایش چشمگیر سدیم دریافتی می‌شود. تا جایی که احتمالا از حد مجاز روزانه هم فراتر می‌رود و مصرف مداوم آن خطر فشار خون بالا، بیماری قلبی و کم‌آبی بدن را افزایش می‌دهد.

کره بادام‌زمینی با کیک برنجی (Rice Cake)

کیک‌های برنج فیبر و کربوهیدرات پیچیده کافی ندارند. ترکیب آن‌ها با کره بادام‌زمینی خیلی سریع انرژی می‌دهد اما زود هم فروکش می‌کند و فرد را خسته و میل شدید به غذا ایجاد می‌کند. این میان‌وعده انتخاب مناسبی برای روزهای پرمشغله نیست.

کد خبر 989288 منبع: ایسنا

• لوبیا پلو با ته چین ؛ غذای خوشمزه پاییزی با عطر دارچین و زعفران

• کالری ۱۰۰ گرم سبزی خوردن چقدر است؟ + جدول ارزش غذایی ۱۰۰ گرم سبزی خوردن

• آیا روغن هسته انار واقعا برای قلب مفید است؟

• طرز تهیه فرنی برای نوزاد ۶ و ۷ ماهه با شیر مادر

• ۵ غذای ساده و سریع

• به راحتی در خانه دونات ایتالیایی خوشمزه بپزید + روش تهیه دونات بوبمبولونی

• مواد غذایی که نباید باهم ترکیب شوند!

• افغان‌ها به خط شدند + ویدئو | صف‌های هزارنفری مقابل کنسولگری ایران در هرات | کارگر افغان: ویزا بدهید برویم ایران کار کنیم!

• چه کسی مانع انحلال بانک آینده بود؟

• مجازات عامل پنالتی‌های استقلال | نمی‌خواهم حرفی بزنم که بازیکنم را از دست بدهم

• استقلال شکل واقعی خود را پیدا کرده | این بازیکن به خط دفاع شخصیت داد

• درخواست عجیب دبیرکل حزب‌الله از اسرائیل

• آمدن اوسمار به پرسپولیس الان درست نبود | هاشمیان اسطوره پرسپولیس است و نباید برکنار می‌شد

• سرمربی پرسپولیس برابر تراکتور مشخص شد

• کشف گنج ۱۴۰ تنی در یک استان ایران

• عزل در «آسمان» ایران

• قدرت‌نمایی ترامپ برای پوتین یک روز بعد از تست موشکی روسیه + ویدئو

• شمارش معکوس برای حمله آمریکا ؛ سناتور آمریکایی، نقشه محرمانه کاخ سفید را لو داد

• فوق‌ستاره پرسپولیس مقابل تراکتور بازی می‌کند؛ پایان شایعات در مورد اورونوف

• تحرکات مشکوک آمریکا در خاورمیانه؛ سلاح های سنگین رسید | فرود هواپیمای باری نظامی در پایگاه خراب الجیر | این چهارمین نقل و انتقال در ماه اخیر است

• درگیری‌های خونین میان نظامیان جولانی و نیروهای مسلح در سوریه | ویدئو

• ماجرای دردناک عروس و داماد در شب عروسی + ویدئو

• اطلاعات سری پدافند پیشرفته اسرائیل لو رفت + تصاویر لورفته از تجهیزات نظامی از جمله پهپاد «اسکای لارک»

• جنجال پنالتی در ارتش ساپینتو؛ وقتی ستاره جوان قهر می‌کند| استقلال یا کودکستان؟

• ۱۰ خوراکی منجمد که به کنترل قند خون کمک می کنند

• عصبانی شدن نماینده‌ای که خبر داد دلال‌ها می‌خواهند برنج را گران کنند + ویدئو

• با این غذاها کبدتان چرب نمی‌شود

• پروبیوتیک‌ها با سلامت ما چه می‌کنند؟ | نگاهی به اسرار یک باکتری مفید

• ۵ خوراکی که بهترین ترکیب را با خیار شکل می‌دهند

• بهترین خوراکی‌ها برای شام