غذاهای سریع لزوماً ناسالم نیستند! کافی است انتخابت هوشمندانه باشد و کمی از قبل برنامه‌ریزی کنی. با این چند ایده، حتی در روزهای شلوغ کاری هم می‌توانی غذای خوشمزه و مغذی روی میز داشته باشی.

به گزارش همشهری آنلاین، در روزهای پرکار و شلوغ، معمولاً آخرین چیزی که به آن فکر می‌کنیم، پختن غذاست! اما حذف وعده‌ها یا سفارش مداوم فست‌فود، در درازمدت هم به سلامت جسمی آسیب می‌زند و هم انرژی روزانه را پایین می‌آورد. خبر خوب اینکه با کمی برنامه‌ریزی و چند دستور ساده، می‌توانی در کمتر از ۲۰ دقیقه غذاهای خوشمزه و مقوی درست کنی.

در این مطلب، چند غذای سریع، سالم و اقتصادی را معرفی می‌کنیم که برای وعده‌ی ناهار یا شام روزهای کاری عالی‌اند.

۱. سالاد مرغ و آووکادو

مواد لازم:
سینه مرغ پخته و خرد شده – ۱ عدد
آووکادو – ۱ عدد
خیار و گوجه گیلاسی – به مقدار لازم
آب‌لیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل

همه مواد را خرد کرده و با چاشنی ترکیب کن. می‌توانی مرغ را از شب قبل بپزی یا از باقیمانده‌ وعده‌ قبلی استفاده کنی. این سالاد سرشار از پروتئین، چربی خوب و فیبر است و تا چند ساعت سیر نگهت می‌دارد.

۲. تخم‌مرغ اسپانیایی با سبزیجات

مواد لازم:
تخم‌مرغ – ۳ عدد
پیاز خردشده، فلفل دلمه‌ای، قارچ – هرکدام کمی
نمک، زردچوبه، فلفل

سبزیجات را با کمی روغن زیتون تفت بده، تخم‌مرغ‌ها را اضافه کن و هم بزن تا خودش را بگیرد. می‌توانی روی آن کمی پنیر بریزی. این غذا هم سریع آماده می‌شود و هم خوش‌عطر و سیرکننده است.

۳. ساندویچ تن ماهی رژیمی

مواد لازم:
تن ماهی بدون روغن – ۱ قوطی
نان سبوس‌دار – ۲ برش
خیارشور، کاهو، ذرت و سس ماست

تن ماهی را با ذرت و سس ماست مخلوط کن، در نان بریز و با سبزیجات سرو کن. یک وعده‌ی سبک و پرپروتئین برای محل کار.

۴. پاستای سبزیجات و سیر

مواد لازم:
پاستا – ۱ پیمانه
سیر خردشده، بروکلی، گوجه گیلاسی
روغن زیتون، آب‌لیمو، نمک

پاستا را بجوشان. در تابه‌ای دیگر سیر و سبزیجات را کمی تفت بده، پاستا را اضافه کن و با روغن زیتون و آب‌لیمو مزه‌دار کن. هم ساده است، هم خوش‌طعم و مناسب شام سبک.

۵. برنج مخلوط فوری با سبزیجات منجمد

مواد لازم:
برنج پخته (باقی‌مانده از شب قبل) – ۱ کاسه
سبزیجات منجمد یا تازه – نصف پیمانه
تخم‌مرغ – ۱ عدد
سویا سس یا ادویه دلخواه

تخم‌مرغ را در تابه نیم‌پز کن، سبزیجات و برنج را اضافه کن و هم بزن. در کمتر از ۱۰ دقیقه، یک غذای آسیایی ساده و خوش‌طعم خواهی داشت.

نکات کاربردی

برنامه‌ی هفتگی غذاها را بنویس تا خریدت هدفمند شود.
مواد پایه (تخم‌مرغ، سبزیجات خردشده، برنج پخته) را از قبل آماده کن.
از ظروف درب‌دار برای نگهداری وعده‌ها در یخچال استفاده کن.
اگر در محل کار غذا می‌بری، غذاهایی انتخاب کن که نیاز به گرم کردن زیاد نداشته باشند.

• طرز تهیه پلو بلغور ؛‌ جایگزینی سالم برای برنج

کد خبر 989450 منبع: همشهری آنلاین

• تا الان ماکارونی را اشتباه می‌شکستیم! ؛ ترفند درست و علمی برای شکستن ماکارونی

• آیا تخم مرغ باعث بالا رفتن کلسترول خون می‌شود ؟

• لوبیا پلو با ته چین ؛ غذای خوشمزه پاییزی با عطر دارچین و زعفران

• کالری ۱۰۰ گرم سبزی خوردن چقدر است؟ + جدول ارزش غذایی ۱۰۰ گرم سبزی خوردن

• آیا روغن هسته انار واقعا برای قلب مفید است؟

• طرز تهیه فرنی برای نوزاد ۶ و ۷ ماهه با شیر مادر

• آیا شیرهای گیاهی می‌توانند جای شیر گاو را بگیرند؟

• افغان‌ها به خط شدند + ویدئو | صف‌های هزارنفری مقابل کنسولگری ایران در هرات | کارگر افغان: ویزا بدهید برویم ایران کار کنیم!

• ببینید سربازان اسرائیلی چه چیزهایی در خانه‌های غزه جا گذاشته اند + ویدئو

• عروسی تبدیل به جنگ شد؛ شلیک آرپی‌جی در مراسم ازدواج ! + ویدئو

• چه کسی مانع انحلال بانک آینده بود؟

• ماجرای حمله به خانه نتانیاهو ؛ کل خانه را زدیم نه اتاق خوابش را! | مختصات دقیق خانه از کجا آمد؟

• مجازات عامل پنالتی‌های استقلال | نمی‌خواهم حرفی بزنم که بازیکنم را از دست بدهم

• درخواست عجیب دبیرکل حزب‌الله از اسرائیل

• ماجرای فرار مسئولین؛ مقامات عالی‌رتبه یکی پس از دیگری ایران را ترک می‌کنند| دلایل شکست عملیات سایبری «فرار از زندان» اسرائیل در ایران

• درخواست عجیب دبیرکل حزب‌الله از اسرائیل

• کولاک طارمی در دربی یونان؛‌ +‌ویدئو |‌ دو لقب جدید برای ستاره ایرانی

• عروسی تبدیل به جنگ شد؛ شلیک آرپی‌جی در مراسم ازدواج ! + ویدئو

• افغان‌ها به خط شدند + ویدئو | صف‌های هزارنفری مقابل کنسولگری ایران در هرات | کارگر افغان: ویزا بدهید برویم ایران کار کنیم!

• تشکر عجیب یک بازیکن پرسپولیسی بابت اخراج وحید هاشمیان + عکس

• قدرت‌نمایی ترامپ برای پوتین یک روز بعد از تست موشکی روسیه + ویدئو

• سرمربی پرسپولیس برابر تراکتور مشخص شد

• خبر خوش سخنگو؛ استخدام ۱۰۰۰۰ نفر در آزمون استخدامی ۱۴۰۴

• عزل در «آسمان» ایران

• لوبیا پلو با ته چین ؛ غذای خوشمزه پاییزی با عطر دارچین و زعفران

• سوپ ماست ارمنی؛ سوپ سبک و لطیف با دستور پخت بسیار آسان

• سوپ ماش؛ سوپی بسیار مقوی و خوشمزه برای گیاه خواران

• ولوان؛ پیش‌غذای ترد و بسیار خوشمزه فرانسوی