چرا ماست خانگی آب می اندازد ؟ ؛ فوت کوزه گری سفت شدن ماست | اگر مایه ماست زیاد باشد چه می‌شود ؟

علت آب انداختن ماست و ترش یا شیرین شدن آن به عواملی مانند دمای شیر، مایه ماست، و نحوه نگهداری بستگی دارد. در این مقاله دلایل اصلی و روش‌های جلوگیری از شل شدن و ترش شدن ماست خانگی را یاد بگیرید.