خیار یک ماده غذایی کم‌کالری و پرآب (حدود ۹۶٪) است. بنابراین از صبحانه تا شام می‌توان آن را به روش‌های مختلف مصرف کرد تا غذاهای سالم و مرطوب‌کننده تهیه شود.

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از فرادید، گفته می‌شود خیار مواد مغذی ضروری مانند ویتامین K، ویتامین C، پتاسیم، منیزیم و فیبر را فراهم می‌کند که همگی به حفظ آب بدن و سلامت کلی کمک می‌کنند. محتوای بالای آب و فیبر آن به هضم بهتر کمک کرده و می‌تواند از نفخ جلوگیری کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در خیار، به ویژه کیوکوربیتاسین‌ها و فلاونوئیدها، به مقابله با التهاب کمک کرده و سلول‌ها را در برابر آسیب محافظت می‌کنند.

همچنین گفته می‌شود خیار با تأمین ویتامین K از سلامت استخوان‌ها حمایت می‌کند؛ ویتامینی که برای جذب کلسیم و بازسازی استخوان ضروری است. در ادامه، فهرستی از پنج ماده غذایی ارائه شده که می‌توان آن‌ها را با خیار ترکیب کرد تا ارزش غذایی آن افزایش یابد:

خیار با آووکادو

گفته می‌شود آووکادو چربی‌های سالم، فیبر و پتاسیم دارد که ارزش غذایی خیار را افزایش می‌دهند. می‌توانید یک سالاد ساده و سریع خیار و آووکادو درست کرده و با لیمو و فلفل سیاه تزئین کنید؛ این ترکیب مرطوب‌کننده و مفید برای قلب است.

خیار با گوجه‌فرنگی

تحقیقات نشان می‌دهد گوجه‌فرنگی سرشار از لیکوپن و ویتامین C است که به افزایش محتوای آنتی‌اکسیدان کمک کرده و گفته می‌شود سلامت پوست را تقویت می‌کند.

خیار و گوجه‌فرنگی یک ترکیب سالادی سالم همراه با روغن زیتون و سبزیجات معطر هستند که برای سم‌زدایی و تأمین آب بدن عالی است. می‌توان از این ترکیب به عنوان مواد میانی ساندویچ هم استفاده کرد.

خیار با ماست

ماست پروتئین، کلسیم و پروبیوتیک بیشتری دارد و همراه با محتوای آب خیار به سلامت روده‌ها کمک می‌کند. می‌توانید خیار را با ماست ساده (یا آب‌دوغ خیار) ترکیب کنید یا شربت سکنجبین و خیار رنده‌شده درست کنید.

خیار با نخود

نخود پروتئین گیاهی، آهن و فیبر فراهم می‌کند که در ترکیب با خیار یک وعده غذایی مغذی، سیرکننده و متعادل ایجاد می‌کند. نخود پخته را با خیار، روغن زیتون، فلفل سبز و نعناع مخلوط کنید تا یک سالاد پرپروتئین و تازه‌کننده داشته باشید.

خیار با نعناع یا ریحان

این سبزی‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند و به هضم کمک کرده و طبیعت خنک خیار را تکمیل می‌کنند.

محبوب‌ترین ترکیب، آب خیار و نعناع یا سالاد خیار و ریحان است که گفته می‌شود به کاهش وزن کمک کرده و احساس تازگی ایجاد می‌کند. همچنین این ترکیب‌ها آبرسانی، آنتی‌اکسیدان‌های ضروری و حمایت ملایم گوارشی فراهم می‌کنند و انتخابی سبک و انرژی‌بخش در هر زمان روز هستند.

• چرا خیار برای شما خوب است؟ آیا خوردن زیاد خیار برای شما ضرر دارد؟

کد خبر 986380

• با این دمنوش دیگر سرما نمی خورید! + ویدئو

• منیزیم؛ قهرمان خاموش بدن که دوباره به صحنه بازگشته است

• طرز تهیه ناز لقمه با طعم گوشت و بادمجان

• معرفی بهترین خوراکی ها برای کاهش اوره و غذاهایی که باید از آنها پرهیز کرد

• ۵ خوراکی که بهترین ترکیب را با خیار شکل می‌دهند

• طرز تهیه کوکوی کدو سبز خوشمزه و مجلسی

• قهرمان جهان: برای آمریکایی‌ها زور داشت چوپان از خاورمیانه قهرمان شود | پای هادی در تاریخ مسترالمپیا بهترین است

• در غزه واحدهای مسکونی خواهیم ساخت | هیچ‌گاه در برابر رنج فلسطینی‌ها بی‌تفاوت نبوده‌ایم

• صحنه‌ ای که تا ابد از یاد سران کشورها نمی‌رود + ویدئو

• قلعه‌نویی آبروی ما را در جام جهانی می‌برد؛ همین خارجی را سرمربی کنید | گل‌محمدی باید چه کار می‌کرد که سرمربی تیم ملی شود؟

• تشدید درگیری‌ بین طالبان و پاکستان؛ تانک ها به صحنه آمدند+ ویدئو

• داماد ترامپ به سراغ ایران می‌آید | ترامپ: با ایران صلح می کنیم اما به این شرط!

• مازیار لرستانی: معشوقم همه چیزم را برد؛ خانه، ماشین و … | نفرین کردم بچه‌اش مثل من شود! | ببینید

• قهرمان جهان: برای آمریکایی‌ها زور داشت چوپان از خاورمیانه قهرمان شود | پای هادی در تاریخ مسترالمپیا بهترین است

• در غزه واحدهای مسکونی خواهیم ساخت | هیچ‌گاه در برابر رنج فلسطینی‌ها بی‌تفاوت نبوده‌ایم

• داماد ترامپ به سراغ ایران می‌آید | ترامپ: با ایران صلح می کنیم اما به این شرط!

• دانشمند هسته ای: بعد از جنگ ۱۲ روزه من را جایی بردند که خودم هم نمی دانستم کجاست

• نعیمه نظام‌دوست: هیچ وقت این نگاه عجیب جواد عزتی رو فراموش نمی‌کنم! + ویدئو | سینمایی‌ها اصلا مرا بازی نمی‌دادند تا اینکه…| ببینید

• بشار اسد را تحویل دهیم، بدنام می‌شویم

• این علامت در پوست نشانه قند خون بالاست!

• نرگس محمدی در مراسمی رسمی در عراق | تصاویر

• تصاویر نظامیان کشته شده اسرائیل که حماس تحویل داد

• زندگی در کره شمالی چگونه است؟ | تصاویر

• راز خوشمزگی آبدوغ خیار ؛ بجای کشمش داخل آبدوغ خیار چی بریزیم ؟

• این خوراکی را هرگز با خیار نخورید