همدان-مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی همدان گفت: این استان با تولید سالانه بیش از پنج هزار تن قارچ خوراکی، جایگاه خود را به‌عنوان یکی از قطب‌های اصلی این محصول در کشور تثبیت کرده است.

به گزارش خبرگزاری مهر، حجت‌الله شهبازی با اشاره به تولیدات قارچ در استان همدان اظهار کرد: سالانه بیش از پنج هزار و ۱۸ تن قارچ خوراکی در این استان تولید می‌شود که همدان را در زمره قطب‌های اصلی تولید قارچ کشور قرار داده است.

وی افزود: هم‌اکنون ۶۸ واحد تولید قارچ با فعالیت رسمی در نقاط مختلف استان مشغول کار هستند که از این تعداد، ۱۲ واحد کشت و صنعت و ۵۶ واحد قارچ‌خوراکی به‌طور مستقل فعالیت دارند.

شهبازی با بیان اینکه شهرستان بهار با ۱۱ واحد فعال بیشترین میزان تولید قارچ در استان را به خود اختصاص داده، عنوان کرد: در مجموع ۳۵۷ نفر در واحدهای پرورش قارچ استان اشتغال مستقیم دارند.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی همدان خاطرنشان کرد: میزان تولید قارچ در استان طی ۲۰ سال گذشته ۴۳۴ درصد افزایش یافته است؛ به‌طوری‌که تولید از سالانه ۹۰۴ تن به بیش از پنج هزار تن رسیده و این رشد چشمگیر نشان‌دهنده توسعه ساختاری و سرمایه‌گذاری مؤثر بخش خصوصی در این صنعت است.

وی ضمن اشاره به ضرورت رعایت اصول بهداشتی در سالن‌های پرورش قارچ برای جلوگیری از بیماری‌ها و آفات، گفت: تولیدکنندگان قارچ باید در زمینه آماده‌سازی سالن، تأمین تجهیزات، ابزار و لوازم جانبی، استانداردهای لازم را رعایت کنند تا محصولی سالم و باکیفیت به بازار عرضه شود.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی همدان همچنین با اشاره به خواص تغذیه‌ای قارچ تصریح کرد: این محصول به‌دلیل نداشتن چربی و کلسترول و برخورداری از پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی، آب و فیبر یکی از سالم‌ترین مواد غذایی مصرفی محسوب می‌شود و می‌تواند جایگاه مهمی در رژیم غذایی بیماران دیابتی داشته باشد.

کد خبر 6618331

• پرورش قارچ خوراکی محرک موتور اشتغال همدان/ قارچ همدان گلخانه دار می شود

• 14 واحد تولید قارچ خوراکی در همدان فعال است/ تولید سالانه 2450 تن قارچ

• فعالیت ۸۶ واحد تولید قارچ در قالب مشاغل خانگی در استان همدان

• دلالان بر قارچ همدان چنبره زده اند/ سه واحد تولیدکننده تعطیل شد

• همدان رتبه سوم تولید گیاهان دارویی کشور را داراست

• تولید سالانه یک هزار تن قارچ خوراکی در استان زنجان

• تولید 1500 تن قارچ خوراکی در کردستان/ موقعیت ویژه استان برای افزایش تولید

• ۲۹درصد از پرونده های تخلفات پیام نور مربوط به غیبت غیرمجاز است

• ثبت‌نام بیش از ۳۰ هزار دانشجو در دانشگاه آزاد تهران شمال

• غفور کارگری: تلاش داریم نفرات بیشتری وارد ورزش پارالمپیکی شوند

• مهاجرانی: دست یاری دولت به سوی بخش خصوصی دراز است

• آتش در منزل مسکونی در بلوار «رسالت» ورامین خاموش شد

• چهار اسکواش‌باز برتر انتخابی تیم ملی مشخص شدند

• همدان؛ قطب تولید قارچ کشور با بیش از پنج هزار تن در سال

• مدافع پرسپولیس به تیم ملی فوتبال ایران دعوت شد

• رونمایی «کیم» از قدرتمندترین موشک قاره‌پیمای کره شمالی در حضور مدودف

• نماینده ورامین: رأی دادگاه درباره یک شرکت تولیدی بازنگری شود

• تیم ملی وزنه‌برداری ایران در یک قدمی قهرمانی جهان/ چشم انتظار یک طلا

• حزب‌الله طرح خطرناک رژیم صهیونیستی در لبنان را خنثی کرد

• جوان ایرانی رکورد جهان را شکست/ علیرضا نصیری به مدال نقره رسید

• شکست دروغ صهیونیست‌ها برای ترورسازی؛ حریق مربوط به سوله پسماند بود

• علت آتش‌سوزی امشب در محدوده شرق تهران چه بود؟

• ادامه درخشش پاراوزنه برداران جوان با کسب ششمین طلای جهانی

• ترامپ: تعرفه ۱۰۰ درصدی بر کالاهای چینی وضع می‌کنم

• ورود سامانه بارشی جدید پاییزی به کشور؛ هفته خنک و بارانی در پیش است

• زلزله ۷.۸ ریشتری در جنوب آمریکای جنوبی؛ هشدار سونامی صادر شد

• آیا قطره‌های چشمی جایگزین عینک مطالعه می‌شوند؟

• 

  روزنامه‌های صبح شنبه ۱۹ مهر ۱۴۰۴

• هتل های تهران
• حرف آخر
• مهرینو
• تهران تایمز
• روزنامه آگاه