امروز قرار است دستور پخت غذایی را آموزش دهیم که با تهیه آن، طعم متفاوتی از مرغ را تجربه خواهید کرد. مرغ دوغی یک غذای سریع، متفاوت خوشمزه و در عین حال مناسب کسانی است که تایم زیادی برای پختن غذا ندارند ولی دوست دارند غذای خانگی نوش جان کنند.

همشهری آنلاین – خدیجه نوروزی: در روش پخت مرغ با دوغ تمام بوی زهم مرغ به طور کامل از بین می‌رود و طعمی لذیذ و عالی پیدا می‌کند. پیشنهاد می‌کنیم حتما برای یک بار هم که از این روش برای پخت مرغ استفاده کنید و از خوردن آن در کنار غذای خانواده لذت ببرید.

بیشتر بخوانید: کوکی رژیمی با جو دوسر پرک ؛ شیرینی کم کالری و خوشمزه + روش تهیه

مواد اولیه

مرغ ۴ تکه
کره ۳۰ گرم
دوغ ۲-۳ لیوان
نمک ۱/۴ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای‌خوری
زعفران ۲ قاشق سوپ‌خوری
روغن ۱ قاشق سوپ‌خوری

طرز تهیه

تکه های مرغ را داخل قابلمه ای که قرار است بپزید قرار دهید و به مرغ ها نمک و فلفل سیاه بزنید.

حواستان باشد چون دوغ هم نمک دارد به مرغ ها زیاد نمک نزنید.

دوغ ها را به مرغ ها اضافه کنید. انتخاب نوع دوغ به خودتان بستگی دارد. ترجیحا از دوغ گازدار استفاده کنید چون به پخت سریع مرغ کمک می کند.

مرغ ها را روی حرارت قراردهید تا ۴۰ دقیقه بپزد.

سیب زمینی ها را با پوست بشویید و داخل آب در حال جوش بریزید و ۵ دقیقه بجوشانید و آبکش کنید و داخل یک سینی بریزید. سپس روی آن را نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و پیاز و روغن زیتون یا کنجد بزنید و داخل فر به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا کاملا کبابی شوند. این سیب زمینی ها کنار مرغ سرو کنید.

وقتی مرغ ها پخت، از قابلمه دربیاورید و روی آن کره و زعفران بمالید.

این مرغ را هم می توانید روی یک توری روی منقل کباب کنید تا بوی دودی به خود بگیرد یا اینکه در چدن سرخ کنید. انتخاب با شماست.

چدن را روی حرارت زیاد قرار دهید تا داغ شود و مرغ ها را روی آن بچینید و گریل کنید. زیر حرارت را متوسط کنید تا مرغ ها گریل شوند و این کار را برای هر دو طرف مرغ انجام دهید.

مرغ ها را کنار سیب زمینی های کبابی سرو کنید. نوش جان.

کد خبر 987482 منبع: همشهری آنلاین

• با حذف کربوهیدرات واقعا وزن کم می کنیم؟

• پروتئین‌های کمتر شناخته‌شده که افراد دیابتی باید بخورند

• زردچوبه، ادویه‌ای طلایی با اثرات تازه در کاهش وزن

• کوکی رژیمی با جو دوسر پرک ؛ شیرینی کم کالری و خوشمزه + روش تهیه

• یک پرتقال در روز شاید افسردگی را از شما دور کند

• دسر شیرعسلی مخملی؛ دسری خوشمزه و در عین حال لطیف و سبک

• مرغ دوغی خوشمزه با زعفران و کره ؛ آموزش تهیه مرغ دوغی

• واکنش به انتشار فیلم عروسی دختر شمخانی | از رفتار متین و قابل قبول او در مراسم تا یک انتقاد | این رفتار نه شرعی است نه قانونی!

• فریادهای یک بازیکن پرسپولیس بر سر هاشمیان در تمرین | بزرگترهای تیم شاکی شدند

• رقم قرارداد باورنکردنی وحید هاشمیان؛ پرسپولیس با چه منطقی به این عدد رسید؟

• تصمیم عجیب مدیران پرسپولیس؛ نه برانکو و نه اوسمار | تکلیف نیمکت مشخص شد

• بازیکن پرسپولیس گفت؛‌ ما خودمان به هاشمیان دستور تمرین می‌دهیم | درویش گفت این دو پرسپولیسی گفتند هاشمیان سرمربی شود

• سلاخی مادر جوان به دست پسرش | این زن فقط می‌خواست ازدواج کند

• اعتراف بزرگ: ۴۰ سال بود که می‌خواستم به ایران حمله کنم!

• فاش شد؛ سفارش ۱۵ جنگنده اف-۳۵ دیگر به آمریکا ازسوی کشور اروپایی

• حمایت های ایران را فراموش نخواهیم کرد

• اشتباه کردم و برمی‌گردم؛‌ استقلالی‌ها من را ببخشند

• فریادهای یک بازیکن پرسپولیس بر سر هاشمیان در تمرین | بزرگترهای تیم شاکی شدند

• خانم بازیگر: قرار بود من زلیخا باشم نه خانم ریاحی | از بین ۱۵۰۰ نفر نفر من انتخاب شدم | ببینید

• فوری | صابر کاظمی تا چند ساعت آینده در تهران | پلیس قطر ماجرا را محرمانه اعلام کرد!

• حرکت فوق خطرناک در مدرسه‌ای در قم | انتقاد شدید کاربران فضای مجازی از این حرکت پر خطر + فیلم

• اولین تصاویر از سقوط هواپیمای باری امارات در دریا | ویدئو

• ویدئوی جدید از انفجار هتل اسپیناس آستارا ؛ انتقال مصدومین

• بازیگر یوسف پیامبر: اشتباه کردم؛ نباید از زلیخا فرار می‌کردم! اگر امروز در این صحنه قرار بگیرم…| ببینید

• طرز تهیه پنینی مرغ و سیب‌ زمینی | فوت و فن‌های دستور پخت پنینی مرغ و سیب زمینی

• آشنایی با روش تهیه پوره بروکلی با مرغ و کنجد