منابع اصلی کلسیم، ویتامین D و پروتئین مانند شیر و محصولات لبنی برای سلامت استخوان‌ها، رشد و پیشگیری از بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان ضروری هستند.

به گزارش همشهری آنلاین، توصیه‌های زیر بر اساس راهنماهای معتبر جهانی از جمله راهنمای غذایی آمریکایی‌ها از وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA Dietary Guidelines for Americans 2020-2025)، آکادمی اطفال آمریکا (AAP)، دانشگاه هاروارد (Harvard T.H. Chan School of Public Health) و سازمان جهانی بهداشت (WHO) تدوین شده‌اند. تأکید این راهنماها بر مصرف لبنیات کم‌چرب یا بدون چربی برای پیشگیری از چاقی و بیماری‌های قلبی است.

نوزادان (تولد تا ۶ ماهگی) – ۶۰۰ تا ۷۵۰ میلی‌لیتر شیر مادر یا شیر خشک

فرارو نوشت: توصیه سازمان جهانی بهداشت (WHO) و راهنمای غذایی آمریکایی‌ها (USDA Dietary Guidelines for Americans 2020-2025) این است که نوزادان به طور انحصاری با شیر مادر یا شیر خشک آهن‌دار تغذیه شوند. مصرف شیر گاو در این سن به دلیل احتمال ایجاد مشکلات گوارشی یا خونریزی روده‌ای توصیه نمی‌شود. مصرف روزانه شیر مادر یا شیر خشک برای تأمین مواد مغذی ضروری است و جایگزینی جز شیر خشک آهن‌دار در صورت عدم دسترسی به شیر مادر وجود ندارد.

نوزادان و نوپایان (۶ تا ۱۲ ماهگی) – ۵۰۰ تا ۷۰۰ میلی‌لیتر شیر مادر یا شیر خشک

غذاهای کمکی در این سن بر اساس توصیه‌های USDA Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 و AAP معرفی می‌شوند، اما شیر مادر یا شیر خشک همچنان منبع اصلی تغذیه است. مصرف شیر گاو به عنوان نوشیدنی اصلی تا ۱۲ ماهگی توصیه نمی‌شود، ولی ماست یا پنیر ساده می‌توانند به عنوان غذای کمکی استفاده شوند. تأکید WHO بر اهمیت لبنیات برای تأمین کلسیم و پروتئین است. مصرف روزانه برای رشد ضروری است، اما در صورت حساسیت، ماست سویا غنی‌شده یا غذاهای کمکی غنی از کلسیم جایگزین‌های مناسبی هستند.

نوپایان (۱۲ تا ۲۴ ماهگی) – ۴۰۰ تا ۵۰۰ میلی‌لیتر لبنیات

توصیه USDA Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 و AAP این است که کودکان ۱۲ تا ۲۴ ماهه روزانه ۱⅔ تا ۲ فنجان لبنیات، شامل شیر کامل (۳.۲۵% چربی)، مصرف کنند. مصرف شیر کامل تا ۲۴ ماهگی برای رشد مغز و بدن مفید است، اما باید کمتر از ۵۰۰ میلی‌لیتر باشد تا از کمبود آهن جلوگیری شود. تأکید WHO بر اهمیت لبنیات است. مصرف روزانه برای سلامت استخوان و رشد توصیه می‌شود، اما در صورت حساسیت، شیر سویا غنی‌شده با کلسیم و ویتامین D جایگزین مناسبی است.

کودکان (۲ تا ۸ سالگی) – ۵۰۰ تا ۶۰۰ میلی‌لیتر لبنیات

کودکان ۲ تا ۳ ساله بر اساس USDA Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 باید ۲ تا ۲.۵ فنجان و کودکان ۴ تا ۸ ساله ۲.۵ فنجان لبنیات کم‌چرب (۱% یا ۲%) مصرف کنند. تأیید این مقدار توسط AAP و انجمن قلب آمریکا (AHA) نیز انجام شده است. مصرف روزانه لبنیات برای تأمین کلسیم و ویتامین D و کاهش خطر چاقی و بیماری‌های قلبی توصیه می‌شود.

نوجوانان (۹ تا ۱۸ سالگی) – ۷۵۰ میلی‌لیتر لبنیات

نوجوانان بر اساس USDA Dietary Guidelines for Americans 2020-2025، AAP و AHA باید روزانه ۳ فنجان لبنیات کم‌چرب مصرف کنند تا نیاز بالای کلسیم برای رشد استخوانی تأمین شود.

بزرگسالان (۱۹ تا ۵۰ سالگی) – ۷۵۰ میلی‌لیتر لبنیات

بزرگسالان بر اساس USDA Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 و دانشگاه هاروارد باید روزانه ۳ فنجان لبنیات کم‌چرب مصرف کنند. تحقیقات مؤسسه ملی سلامت (NIH) نشان می‌دهد مصرف لبنیات با کاهش خطر مرگ‌ومیر، بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ مرتبط است.

بزرگسالان مسن (۵۱ سال و بالاتر) – ۷۵۰ میلی‌لیتر لبنیات

افراد بالای ۵۱ سال بر اساس USDA Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 و NIH باید روزانه ۳ فنجان لبنیات کم‌چرب مصرف کنند و برای افراد بالای ۷۱ سال نیاز به کلسیم به ۱۲۰۰ میلی‌گرم افزایش می‌یابد. تحقیقات نشان می‌دهد لبنیات به حفظ عضلات و کاهش خطر شکستگی کمک می‌کند.

زنان باردار و شیرده – ۷۵۰ میلی‌لیتر لبنیات

زنان باردار و شیرده بر اساس USDA Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 باید روزانه ۳ فنجان لبنیات کم‌چرب مصرف کنند تا نیازهای کلسیم و ویتامین D برای رشد جنین و تولید شیر تأمین شود.

آیا مصرف روزانه شیر برای نوجوانان و جوانان خطرناک و مضر است؟

مصرف روزانه شیر و محصولات لبنی برای گروه‌های سنی نوجوانی (۹ تا ۱۸ سال) و جوانی (۱۹ تا ۵۰ سال) به طور کلی نه تنها خطرناک یا مضر نیست، بلکه بر اساس تحقیقات علمی و توصیه‌های نهادهای معتبر سلامت، می‌تواند برای سلامت استخوان‌ها، رشد و پیشگیری از بیماری‌های مزمن مفید باشد. با این حال، برخی ملاحظات مانند حساسیت به لاکتوز، آلرژی به شیر، رژیم‌های غذایی خاص یا مصرف بیش از حد ممکن است نیاز به توجه داشته باشد.

شیر منبع غنی کلسیم، ویتامین D، پروتئین و سایر مواد مغذی مانند پتاسیم و فسفر است که برای رشد و سلامت در سنین نوجوانی و جوانی حیاتی هستند. بر اساس USDA Dietary Guidelines for Americans 2020-2025، مصرف روزانه ۳ فنجان (حدود ۷۵۰ میلی‌لیتر) لبنیات کم‌چرب برای نوجوانان و بزرگسالان توصیه می‌شود تا نیازهای کلسیم (۱۰۰۰-۱۳۰۰ میلی‌گرم روزانه) و ویتامین D (۱۵ میکروگرم روزانه) تأمین شود.

نوجوانی دوره‌ای حیاتی برای تشکیل توده استخوانی است. تحقیقات NIH نشان می‌دهد که مصرف کافی کلسیم و ویتامین D در این سنین خطر پوکی استخوان در آینده را کاهش می‌دهد.

پروتئین موجود در شیر به حفظ و رشد توده عضلانی کمک می‌کند، که برای فعالیت‌های بدنی در این سنین مهم است.

کد خبر 988123

• شیر سویا چگونه درست می‌شود ؟ ؛ روش تهیه شیر سویا در منزل

• خورشت خلال کرمانشاه : طعمی از تاریخ با خلال بادام و زرشک سیاه

• شیرینی کاک وارکا؛ نمادی از اصالت در آشپزی کشور تونس

• قاتق بنه؛ غذای اصیل کرمان با ۱۲ خواص ویژه برای سلامتی بدن

• هر رده سنی روزانه چقدر باید شیر مصرف کند؟

• طرز تهیه خورش گل کلم ؛ ساده و خوشمزه

• پژمان جمشیدی: اگر باور کنید خیلی نامردی است | من دیگر جان توضیح دادن ندارم

• پزشکیان رسما و علنا می‌گوید این تعداد دانشگاه بیخود است! | ویدئو

• «خلیج فارس»؛ هشدار جدی ایران به شناورهای فرامنطقه‌ای + تصاویر | غول ۱۰۰ هزار تُنی؛ هدفی که «خلیج فارس» مامور انهدام آن است

• جزئیات دست‌درازی آقای سوپراستار به دختر ۲۰ساله

• خوشحالی رسانه رسمی اسرائیل از انتشار فیلم عروسی دختر شمخانی! | ویدئو

• چرا پرسپولیس را به من نمی‌دهند؛‌ یعنی من از کارتال و گاریدو بدترم؟

• توزیع گوشت وارداتی در میادین میوه و تره بار | تهرانی‌ها گوشت گران نخرند

• پژمان جمشیدی: اگر باور کنید خیلی نامردی است | من دیگر جان توضیح دادن ندارم

• شلیک یک پرتابه نامشخص بالستیک به سمت دریا | جزئیات جدیدترین آزمایش موشکی کره شمالی قبل از سفر ترامپ

• اسرائیل شاید در این زمان دوباره به ایران حمله کند | بدون رفع تحریم‌هاایران هیچ توافقی با آمریکا نمی‌کند

• حمله شدید مقام ارشد سپاه به حامیان توافق با آمریکا

• دعا می‌کنیم ایران سراغمان نیاید!

• کمتر کسی جرأت پیمودن پر پیچ ترین جاده ایران را دارد؛ فیلم این جاده را از ارتفاع ۷۰۰ متری ببینید | شاهکاری آرمیده بر دامن کوه‌های البرز

• ثبت لحظه‌ای نادر برای اولین بار از پرنده افسانه‌ای ایران «هما»

• تصاویر لحظه تعظیم این کشتی گیر به پرچم ایران + فیلم

• لحظه‌ای که یک ایران عاشق وحید هاشمیان شد

• مقاومت عراق هم باید خلع سلاح شود | واکنش فوری به درخواست مشکوک آمریکا از عراقی‌ها

• آیا شیر واقعاً بچه‌ها را قدبلند می‌کند؟

• لازم است بچه‌ها هر روز شیر بخورند؟

• شیر طعم دار برای کودکان بخریم یا شیر ساده؟ ؛ حقایقی درباره شیر طعم دار

• روزانه چه مقدار لبنیات مصرف کنیم؟ | چربی لبنیات ضرر دارد؟