پامپکین اسپایس لاته نوعی نوشیدنی داغ و پاییزی است که از ترکیب کدو حلوایی با اسپرسو و شیر تهیه می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد.

به گزارش همشهری آنلاین، در گذشته تنها نوشیدنی داغ محبوبی که وجود داشت، چای بود که همیشه دوست و آشنا را در کنار هم جمع می‌کرد و بهانه‌ای برای یک گفتگوی کوتاه و یا دید و بازدیدهای خانوادگی بود. با گذشت زمان کم کم نوشیدنی‌های جدید مانند قهوه هم جای خود را در میان مردم باز کردند و امروزه در دنیای مدرن نوشیدنی‌های داغ بسیار زیادی در کافه‌ها و رستوران‌ها موجود است که یا پایه قهوه دارند و یا با شیر و شکلات تهیه می‌شوند.

فرارو نوشت؛ از انواع قهوه گرفته تا شکلات داغ و انواع شیرها که با کف و خامه و شکلات تهیه می‌شوند، همگی نوشیدنی‌های مطبوعی هستند و طرفداران بسیار زیادی دارند. با توجه به شروع فصل سرما، خوردن نوشیدنی‌های داغ بسیار دلچسب است. لاته که ابداع آمریکایی‌ها است، نوعی نوشیدنی داغ است، اما می‌توانید آن را به صورت سرد هم سرو کنید. لاته با کدو حلوایی یا پامپکین اسپایس لاته نوعی نوشیدنی بر پایه اسپرسو است که برای اولین بار در سال ۲۰۰۳ تهیه شد و کم کم طرفداران زیادی پیدا کرد و به جمع انواع لته در منوی کافه‌ها اضافه شد. اگر دوست دارید این لته خوشمزه پاییزی را با طعم کدو حلوایی و روشی آسان و خیلی فوری در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه پامپکین اسپایس لاته همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه پامپکین اسپایس لاته

پوره کدو حلوایی پخته: ۲ قاشق غذاخوری
عسل: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
اسپرسو: ۱ شات
شیرداغ: ۱ لیوان
خامه برای تزیین: به میزان دلخواه

طرز تهیه پامپکین اسپایس لاته

برای درست کردن این نوشیدنی خوشمزه ابتدا کدو حلوایی را بپزید و بعد از اینکه خنک شد آن را بکوبید تا کاملا پوره شود.

پوره کدو حلوایی را داخل لیوان مخصوص سرو لته بریزید.

وانیل، عسل و پودر دارچین را بریزید و خوب با کدو مخلوط کنید.

حالا اسپرسو داغ را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا کدو و اسپرسو به صورت یکدست با هم مخلوط شوند.

حالا شیر داغ را روی مواد بریزید تا جایی که لیوان لاته پر شود.

در آخر می‌توانید برای تزیین مقداری خامه فرم گرفته و پودر دارچین روی لیوان بریزید، نوش جان.

نکات مهم

ـ در صورت تمایل می توانید مقداری پودر زنجبیل هم به مواد لاته اضافه کنید.

ـ کدو حلوایی یکی از انواع گیاهان علفی است که طعم شیرین و بافت نرم و لطیفی دارد. کدو حلوایی همچنین بسیار کم کالری است. کدو حلوایی سرشار از ریزمغزهایی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند؛ همچنین دارای مقادیر زیادی کاروتنوئید است.

هنگام خرید کدو حلوایی به این نکات توجه کنید:

۱ـ به رنگ کدو حلوایی دقت کنید. اگر کدو حلوایی رنگی مایل به سبز داشته باشد؛ یعنی بی‌مزه و نرسیده است. کدو حلوایی شیرین و خوشمزه نارنجی خوش‌رنگ است.

۲ـ کدو حلوایی در دو نوع گرد و خمره‌ای در بازار موجود است؛ ولی کدو حلوایی گرد طعم و مزه بهتری دارد.

۳ـ هنگام خرید حتما روی سطح کدو را کمی با دست فشار بدهید. اگر نشانه‌ای از شل بودن یا لهیدگی در آن مشاهده کردید، از خرید آن کدو صف نظر کنید.

۴ـ کدوهایی را انتخاب کنید که پوست سفت، صاف و بدون چروک دارند.

۵ـ کدویی را انتخاب کنید که روی پوستش لکه‌های کم‌تری داشته باشد.

۶ـ کدو حلوایی شیرین سنگین است.

کد خبر 984319

• جگر گوسفندی را باید شست؟ | جگر کبابی بهتر است یا آب‌پز؟

• دمنوشی که فشار خون را کاهش می‌دهد و ضد نفخ است + روش تهیه

• تغذیه ملکه الیزابت دوم چه بود که ۹۶ سال عمر کرد؟

• لیست غذاهای ممنوعه که سالمندان نباید مصرف کنند

• دمنوش بابونه و عسل برای چی خوبه ؟ | خواص و روش تهیه دمنوش بابونه و عسل

• گوشت قرمز، دشمن یا دوست مغز؟

• طرز تهیه سالاد سیسیلی اصل با سس مخصوص و سبزیجات تازه

• ایران در حال توسعه موشک های بالستیک بین قاره ای است | ۳ هزار کیلومتر به برد موشک های ایران اضافه کنید…

• آمریکایی‌ها آرزوی کاهش برد موشک‌های ایران به زیر ۵۰۰ کیلومتر را به گور می‌برند

• دست‌درازی پسر ۱۸ ساله به ۲ زن | به جوانیم رحم کنید، اعدامم نکنید!

• در حال خرید ۵ سامانه پدافند هوایی اس-۴۰۰ از روسیه هستیم

• موشک ایرانی که خلیج فارس را برای نیروهای آمریکایی‌ به جهنم تبدیل می‌کند

• اشتباه رایج هنگام بالا کشیدن ترمز دستی | نحوه صحیح بالا کشیدن ترمز دستی را بدانید

• جنایت هولناک در اتاقک پشت‌بام | شکنجه و قتل یک مرد با دست و پای بسته | تصاویر ۱۸+

• ایران در حال توسعه موشک های بالستیک بین قاره ای است | ۳ هزار کیلومتر به برد موشک های ایران اضافه کنید…

• در حال خرید ۵ سامانه پدافند هوایی اس-۴۰۰ از روسیه هستیم

• مذاکرات قطع شد؛ احتمال جنگ و تنش نظامی تشدید شد | نیویورک تایمز خبر داد

• آمریکایی‌ها آرزوی کاهش برد موشک‌های ایران به زیر ۵۰۰ کیلومتر را به گور می‌برند

• موشک ایرانی که خلیج فارس را برای نیروهای آمریکایی‌ به جهنم تبدیل می‌کند

• هشدار مهم ایران به کشورهای منطقه؛ آماده باش به نیروی دریایی سپاه و ارتش | این اقدام با پاسخ سخت همراه خواهد شد

• مالکان پرسپولیس به دنبال سرمربی نامدار خارجی | نسخه‌ای که برای هاشمیان پیچیده شد

• کلثوم اکبری اینگونه ۱۰ بار قصاص خواهد شد | ویدئو

• گزارش تکان دهنده درباره عملیات هوایی علیه ایران | کنگره اعتراف کرد

• از علی پروین و عراقچی تا خادم و مایلی‌کهن در مراسم بزرگداشت حسین کلانی+ تصاویر | حضور پرتعداد چهره ها

• چای سبز با لیمو ؛ نوشیدنی طبیعی برای کاهش وزن و افزایش انرژی

• کیک ساده خانگی ؛ تجربه طعمی بهشتی برای یک دورهمی عصرانه

• شیرینی اولیبولن ؛ شیرینی محبوب هلندی ها برای سال نو میلادی

• کوایندیم ؛ دسر برزیلی با بافت نرم و خوشمزه + روش تهیه

• کیک بریگادیرو ؛ کیک شکلاتی کافی شاپی شیک و خوشمزه