خبر فوری: قهوه قجری یا همان قهوه تلخ یا قهوه دارچین که در دوره سلطنت قاجار به اوج محبوبیت رسید، تنها یک نوشیدنی ساده نبود؛ بلکه نمادی از آداب، تشریفات و تغییرات فرهنگی دربار و جامعه ایران در آن دوران به شمار می‌آمد.
ریشه‌های ورود قهوه به ایران به دوران صفویه باز می‌گردد. قهوه از طریق امپراتوری عثمانی و هندوستان به شهرهای مختلف وارد شد. در آن زمان، قهوه‌خانه‌ها به سرعت به مراکز مهم تبادل اخبار، شعرخوانی و گردهمایی‌های اجتماعی تبدیل شدند.